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連続更新の最後を飾るのは本日の夕食に行ってきた讃岐うどんの店・まるさん。
前々から友人に「あそこは美味しい！」と聞いてたので行ってみたかったお店です。
あんまうどんを食さないＡＫなので注文したのは鴨南蛮うどん。

話は今日食べに行ったのに変わります。
今日のお昼に家族と食べに行ったのが仙台市青葉区川平にある川平飯店。
名前、まんまです。
そこでレバニラを食べようかと思ったんですがあえてレバニラ肉定食を選んでみました。

それがこちら。



何この盛り付け。

大盛りなんて頼んでないのに大盛りサイズです。
いやはや、これはすさまじい。
でも食べてみれば味はこれがなかなか。
結構美味しかったりします。
やたら多いもやしがシャッキリとしてるので食べ飽きません。
レバーだけじゃなく肉も入ってるあたりも飽きない要素の一つ。
でもついてきたスープの味は…。

値段が安くて量が多くて味も美味しいと三拍子揃ってます。
もちろん感激するような美味しさじゃないけど、安らげる美味しさ。
立地もあってか店の中には老若男女を問わずお客さんが来ていて混んでました。
きっとこういうのが地域密着型の料理店なんだろうなぁと思いました。
投げやりで領収書に「上様」と書くのを頼んだら「うえ様」とひらがなで書いてきたやる気のないウエイター君はご愛嬌(苦笑)。
ＡＫはいいお店だと思いました。

お次はこちら。



カットよっちゃん、通称よっちゃんいかのポン酢味。

…。

どうなの？これ。
中身はこんな感じ。



白い。

よっちゃんいかが白くていいのか。
そんな事を考えながら口に運ぶ。

簡単に言うと癖のないよっちゃんいか。
味も匂いもあのどぎつさがなくなってマイルドで食べやすいかも。
でもみんながよっちゃんいかにそんな物を求めているのかというと甚だ疑問。
でもま、たまにはこういうのもいいんじゃないですかね。

またまたご無沙汰してましたがネタがたまったので出して行きたいと思います。
まずは2/19に行ってきた和牛焼肉・韓国料理の「じろべ」から紹介します。



普通の焼肉屋と違い、じろべの特色は「韓国料理」を扱っている点です。
もちろん日本人と韓国人の味覚の差は十分に理解しているようで味も日本人向けに辛さを抑えられて作られてますから安心して食べられます。
どれも美味しいですよ。

続いてはＡＫの手料理。
家にサツマイモが転がっていたので、この前食べに行った「イル・デスティーノ」で食べたさつま芋のパスタを思い出して再現っぽく作ろうとしたんです。

その結果がこちら。





率直に言って見栄えしない。
一人暮らしは量が欲しくなるので麺も大盛りになってるから余計にアンバランスに見えてしまうわけです。
しょうがない。

だいぶご無沙汰してました。
ひさびさの今回は名前の段階ですでに素敵。

ズバリ




いかチョコ





です。
この時点でありえない。
その内容はさきいかにチョコをかけたもの。
「チョコの甘さが味なさきいかと出会い新しい美味しさを生み出しました！」
みたいな事が書いてありますが













絶対ありえないだろ、それ。

今日は休日だったので両親と一緒に亘理町に行ってはらこめしを食べに行ってきたのでご紹介。



初めて食べる本場？のはらこめしとのご対面に感無量。
お店は亘理町にある「浜寿司」。
こうやって調べてて知ったけど結構評判というか有名な店みたい。
そういえば芸能人のサインとかもたくさん置いてあったなぁ。

親方の太田さんは毎朝市場で「はらこめし」に向いた鮭を仕入れていて、あくまで地元の鮭にこだわっているので地元で漁がある10〜12月の間だけの限定料理です。
さらにお米も地元のササニシキらしいです。

亘理町訪問記や店構えなどはＡＫ的思考回路の方で紹介しています。

昨日の晩御飯に食べに行ったラーメンダイニングZUNDAの白金豚ラーメン(880円)をご紹介。
『せんだいラーメン金太郎』の系列店なのだが、この系列の店はあんまり評判が良くないという事を今ここで書こうとしてネット上で調査してるうちに知りました。まあ、ラーメンは嗜好品だからあんま当てにならないとは思うけど…。
ZUNDAのラーメンはフレンチの技法で作った「フォン」をベースに中華料理で使われるXO醤をかけ合わた“ナポレオン醤”ととんこつスープを配合してます。チャーシューは本当にローストして焼き上げた物。麺は細麺と太麺から選べたけど今回は太麺で。

いよいよ今回はＡＫ手料理の第一弾。
栄えある第一回はポテトグラタンに飾ってもらおう。

…本当は写真撮ってのが何個かあったんだけど多少見栄えがする方が良いかと思って今まで日記に出さないでいました。
さすがに初回ぐらいは…ねぇ。

ちなみにポテトグラタンは今夜(22日)の晩御飯でした。
おお、タイムリー。